口水雞一只雞(今天我們用肉質軟嫩的雞腿來制作)+今天金帝廚房秘制配料=超解饞的口水雞用上金帝A900ZK2集成灶來制作廚房小白也只需要4步就能搞定
食材準備
3個雞腿
姜 蒜 辣椒面 小米椒 花椒 白芝麻 熟花生粒 蔥
生抽 香醋 鹽 白糖 雞精
制作過程
01
金帝A900ZK2集成灶開火，雞腿冷水下鍋，加姜片、蔥、料酒，水煮半小時，可延長時間直至雞腿熟透
02 雞腿撈出后，放入冷水中降溫，手撕成條狀
03 準備調料：姜蒜末、粗細辣椒面、小米椒、花椒、白芝麻、熟花生、熱油、生抽1勺、香醋1勺、鹽半勺、白糖半勺、雞精適量、蔥花，混合攪拌均勻
04 調好的料汁淋在雞肉上，口水雞新鮮出爐
水煮雞腿時掌握好火候
少不了金帝A900ZK2的幫助
直噴上進風的燃燒系統
大火烹飪，小火慢燉
精準把控火力就在金帝A900ZK2
來源：金帝智能廚電公眾號
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